Non scartarla: quell’acqua rimasta nella pentola può essere per te un valido alleato delle pulizie e del risparmio. 

Mia madre ed io amiamo moltissimo le zucchine; un alimento super versatile che davvero si può consumare in tutte le salse e praticamente con qualsiasi piatto.

Un’altra cosa che amiamo moltissimo sono le freselle bagnate nell’acqua, che sono un poco la nostra variante sostitutiva al pane.

Ebbene, osservando mia madre ho notato che lei stessa riutilizza l’acqua delle zucchine o della zucca (altra sua verdura preferita) per poter gustare al meglio le nostre freselle.

Questo accende in noi una piccola lampadina che ci fa intendere una grande verità: ci sono materiali come l’acqua delle verdure che, una volta utilizzati, vengono smaltiti con troppa facilità. Tuttavia, quell’acqua ha in sé potenzialità sorprendenti.

Un supporto valido

Come sottolineano le redazioni di Ferrara Today e Idealista, questo liquido può diventare un valido supporto in diverse mansioni domestiche, evitando sprechi innecessari e promuovendo un uso più responsabile dell’acqua. Per esempio, l’acqua utilizzata per cuocere le verdure è piena di amido, che si libera durante la cottura e possiede proprietà detergenti che possono essere sfruttate per pulire piatti e pentole in modo efficace.

Se è ancora calda, può essere versata direttamente nel lavello con le stoviglie da lavare, lasciandola agire per qualche minuto prima di utilizzare la spugna. Il calore e la presenza di amido aiutano infatti a sciogliere i residui di grasso, facilitando il lavaggio e diminuendo la necessità di detersivi. Un approccio simile può essere applicato a fornelli incrostati o a lavabi opachi; tuttavia, i benefici non si fermano solo alla cucina.

La cura di sé

Anche per quanto riguarda la cura personale, questa risorsa si rivela sorprendente. Secondo le fonti, alcuni la utilizzano per fare pediluvi rilassanti, approfittando del calore residuo e delle sostanze delicate rilasciate dagli ortaggi per alleviare la stanchezza dei propri piedi.

Per concludere, il concetto che un semplice gesto quotidiano – come recuperare l’acqua di cottura delle verdure – possa tradursi in un risparmio reale e in una pratica ecologica è un esempio di quanto il cambiamento possa iniziare da piccole e forse insignificanti azioni. In un periodo in cui l’acqua è sempre più considerata “oro”, recuperarla e riutilizzarla anche nel contesto domestico diventa un’abitudine tanto saggia quanto necessaria al nostro quotidiano e non solo.