Tra richieste in aumento, carenza di manodopera e nuove occasioni, il lavoro nei campi torna protagonista nel dibattito occupazionale. C’è qualcosa che sta cambiando nel mondo dell’agricoltura, qualcosa che si percepisce già da un pò. Non parliamo solo di trattori, serre e raccolti: il cambiamento riguarda soprattutto le persone. O meglio, la loro mancanza. In […]