Se sei un amante dei pomodori pelati dovrai sapere che il migliore è anche tra i meno conosciuti. L’intera classifica: quali acquistare.

I pomodori pelati sono tra i prodotti più consumati in Italia perché rappresentano un pilastro fondamentale della cucina tradizionale. Sono alla base di moltissime ricette italiane, dalla pasta al sugo alle pizze, fino ai piatti regionali come il ragù napoletano o la parmigiana di melanzane.

Il loro sapore concentrato, la versatilità e la lunga conservazione li rendono ideali per preparazioni casalinghe rapide e gustose, anche fuori stagione. Un altro motivo del loro successo risiede nella cultura alimentare italiana, che valorizza ingredienti semplici ma di qualità. I pelati vengono spesso prodotti con varietà di pomodori selezionate.

Questa attenzione alla filiera e alla materia prima ha fatto sì che il pomodoro pelato sia percepito come un prodotto genuino e legato alla tradizione contadina. Inoltre rispondono alle esigenze di un’alimentazione sana e mediterranea. Sono ricchi di licopene, un antiossidante naturale che si conserva e si potenzia proprio durante la cottura.

Questo ingrediente è in grado di fornire pochi grassi, molte vitamine e sali minerali. Questo li rende un alimento adatto a chi vuole mangiare in modo equilibrato senza rinunciare al gusto. Il loro costo accessibile contribuisce a renderli un bene di largo consumo. Un’ultima indagine rivela quali sono i migliori da acquistare sul mercato.

Pomodori pelati, questi i migliori marchi: non sono i più famosi

Il Gambero Rosso ha recentemente stilato una classifica dedicata ai pomodori pelati in scatola più apprezzati del supermercato, coinvolgendo un panel di esperti composto da chef, giornalisti e degustatori professionisti.

Sono stati messi a confronto 15 prodotti della grande distribuzione, sottoposti a un blind test sia a crudo che dopo una breve cottura, valutandone aspetto, consistenza, profumo, sapore e profilo aromatico. Solo sei marchi hanno superato la selezione, confermando l’importanza che questo ingrediente ha nella cucina italiana e nella spesa quotidiana.

La classifica di Gambero Rosso sui pomodori pelati, quali sono i migliori: dovrai acquistarli

A trionfare su tutti è stato il marchio Arioli, con i suoi pelati da 400 grammi al prezzo contenuto di 0,79 euro. Lavorati a Gragnano con materia prima tutta italiana e l’unica aggiunta di acido citrico, questi pomodori sono stati definiti dagli esperti versatili e di altissima qualità. Il secondo posto è andato al brand Saviano, con la sua linea Camilla, in confezioni da 2.500 grammi a 3,99 euro.

Al terzo posto si è piazzata invece La Torrente, storica azienda napoletana fondata nel 1965, che ha convinto la giuria grazie a pelati eccellenti, soprattutto dopo una breve cottura. Appena fuori dal podio si collocano i marchi più noti al grande pubblico, come Graziella, Cirio e Mutti. Il marchio Cirio propone una confezione da 800 grammi a circa 2 euro, con pomodori polposi e gustosi. Mutti, infine, si piazza al sesto posto con i suoi pelati 100% italiani.